赣州“天天向上”营养餐配送正式启动

2018-10-10 10:16  来源:客家新闻网

  10月8日,章贡区学生午餐配送服务在大公路一校、滨江一校等学校试运行,“鹭溪农场·天天向上”营养餐集团为章贡区九所学校的近3000名学生配送午餐。

  据了解,“天天向上”营养餐集团是一家专业从事大规模集体餐饮生产、加工、配送服务的A级餐饮企业,全国拥有11座现代化的中央工厂,日供应全国30万份中小学生、企事业单位营养快餐。

  为深入解决社区居家老年人用餐问题,江西添福养老服务有限公司引进“天天向上”餐饮集团创建共享中央厨房,在赣州经济技术开发区建设了占地4000余平方米的现代化中央厨房,购进成套先进设备,建设专业营养餐流水生产线,是目前江西省内生产规模较大,安全管理规范的营养餐集体配送企业。

  目前,该公司共建成36个社区配餐点,为社区老人(特别是空巢、失能、三无、低保老人)进行配餐,解决在中心点设置厨房成本高,标准化程度低、安全监管难的问题。在老年营养餐方面,为年长者建立饮食档案,记录他们的饮食习惯,并由医护人员或营养师定期进行饮食评估及健康指标的跟踪与监测,及时调理营养配餐食谱。(李德江)

编辑:赖凤珍

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